沙金和黄金有以下区别：硬度不同；价格不同；加工成本不同；颜色不一样；含金量不同。

黄金的纯度高，杂质少，萃取的工程相对简单，而且目前国内的黄金加工体系也很成熟，所以加工成本可控；沙金的纯度底，杂质多，萃取工艺复杂，加工成本高。