家庭制作酵素步骤：

1、按照红糖1份：水果3份：水10份的比例准备材料；

2、将上述材料放进密封桶中，容器上方留出三分之一的空间；

3、每天放气，至少经过三个月即可发酵完成；

4、将溶液过滤后，得到酵素原汁，稀释后饮用。