素馄饨的馅有：长豆角、豆腐皮、虾米、茄子、葫芦丝、黑木耳等等喜欢吃的素材。

馄饨是一道中国美食，汉语拼音是húntún或者húntun轻声；粤语：wɐn3tɐn1，音同“云吞”；山东话：húndùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。