1、食材：包菜小半个、黄瓜一根、番茄一个、西兰花少许。

2、首先需要把各种蔬菜洗干净。

3、需要把黄瓜削皮。

4、接着需要将黄瓜切成滚刀块，滚刀块就是一切斜着切一边滚动黄瓜。

5、切完后

6、下面开始，拿出包菜。

7、首先我们将包菜，竖着切四刀。

8、之后再横切四刀（其实就像切蛋糕一样。）

9、之后拿过西兰花。

10、取下一部分。

11、切割。

12、接下来处理番茄

13、首先将番茄，一切两半。

14、接下来，在番茄底部。斜角各切一刀。

15、接着，扣下底部的根。

16、现在再将去根的，番茄。用滚刀切法。切割番茄

17、首先将锅刷干净。加入，800毫升的水。将蔬菜倒入其中，除番茄外。

18、待水烧开。用漏勺捞出蔬菜放入菜盆。关火。

19、将捞出的蔬菜下冷水。待其水分完全干透，再继续。

20、这等待的时间，可以取过番茄再开水中过下水。

21、现在取过盆中的蔬菜和番茄，一起倒入锅中。

22、加入沙拉酱（注沙拉酱根据个人喜好加入）。

23、加入沙拉酱均匀搅拌。

24、接着盛盘，将做好蔬菜沙拉。放入冰箱冷藏十分钟。

25、待十分钟后取出便可以食用。