冬瓜和西红柿能一起吃，可以做冬瓜西红柿汤，具体做法如下：

食材：冬瓜、西红柿、韭菜、油、酱油、老抽。

1、将冬瓜去皮去瓤，然后切成小块。

2、西红柿洗净，切好备用。

3、将韭菜洗净，切成小段。

4、开火，油热后倒入少量的肉末翻炒。

5、加入西红柿翻炒。

6、加入冬瓜和韭菜翻炒。

7、加入酱油和老抽。

8、加入适量的盐。

9、加入适量的水。

10、大火烧开，然后淋入鸡蛋液，再煮开。

11、完成，出锅。