正宗板栗烧鸡的做法
1、鸡腿切块,加入盐,料酒抓匀。
2、姜,葱切片,和蒜,干辣椒,八角放在一起。
3、5成油温下鸡块炸。
4、栗子过油2到3分钟。
5、锅中放入鸡块,栗子和刚刚准备的菜。
6、加入料酒,老抽,水,生抽,糖,盐,麻油,等到色泽变亮即可捞出即可。
1、鸡腿切块,加入盐,料酒抓匀。
2、姜,葱切片,和蒜,干辣椒,八角放在一起。
3、5成油温下鸡块炸。
4、栗子过油2到3分钟。
5、锅中放入鸡块,栗子和刚刚准备的菜。
6、加入料酒,老抽,水,生抽,糖,盐,麻油,等到色泽变亮即可捞出即可。