1、食材：鸡翅4个、大米100克、胡萝卜10克、芦笋3根、西红柿1个。

2、鸡翅表面割两刀斜口，加入姜片、酱油、糖抓匀，腌制半小时。

3、芦笋焯水切丁，胡萝卜切丁，西红柿切片，去掉姜片。

4、不粘锅刷油，放入鸡翅，煎至两面金黄。

5、大米清水洗净，放入电饭锅，加适量清水，撒入胡萝卜丁、芦笋丁，放入西红柿和鸡翅煮熟。