胡辣汤制作方法如下：

主料：猪里脊肉50克，木耳50克，酥肉50克；

辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20克；

1、木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝，葱姜切丝；

2、酥肉切小块待用；

3、锅内放水，加入一勺鸡油；

4、锅里加入葱姜丝烧开；

5、加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝；

6、准备胡辣汤粉一包；

7、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀；

8、将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开；

9、加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可。