1、将包菜洗净，洗不干净的地方撕下来舍弃。

2、切成丝，并且切好大蒜。

3、将调料放进一个碗里，调好汁，这里用的是糖，醋，盐各适量。

4、放油，先把大蒜放进去炒一会，再把包心菜放进去炒。

5、不时拌动，炒三分钟后起锅。