1、酸笋用清水冲洗干净。

2、将酸笋切成条状,青辣椒切小段。

3、多功能锅加入适量的玉米油,炒香蒜蓉跟郫县豆瓣酱。

4、再倒入酸笋跟青辣椒翻炒均匀。

5、最后加入适量的调料生抽跟盐翻炒均匀。

6、盖上盖子,焖至食材熟透即可。