天气预报 > 美食 >咸肉竹笋汤做法图解 腌笃鲜怎么做

咸肉竹笋汤做法图解 腌笃鲜怎么做

更新时间: 2021-02-14 22:12:33

猪瘦肉洗净放锅里加入满过肉一半的水,大火烧开转中火煮1小时。

捞出抹上适量的盐和生抽。

将抹匀的肉放冰箱一天,咸肉就腌好了。

准备好笋、咸肉和排骨。

将咸肉和笋切片。

锅里的水烧开,加入适量盐和油,下笋煮开三分钟捞出。

排骨也焯一下。

将焯好的排骨放进砂锅中。

放上焯好的笋。

放上咸肉和姜片。

加入黄酒,加满过食材的水。

大火烧开转小火炖两小时。

炖好后加适量盐调味,撒些香菜末,咸肉竹笋汤就做好了。

标签:咸肉竹笋做法图解怎么