1、原料：胡萝卜、豆皮、黄瓜、白菜心、苦苣、西兰花。

2、西兰花掰开洗净，用开水焯一下捞出，用纯净水过凉备用。

3、豆皮切丝，苦苣洗净一切两段，黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。

4、将豆皮、黄瓜、胡萝卜、苦苣和白菜心放入盆中。

5、加入丘比沙拉汁大拌菜口味的，加入盐、生抽。

6、加入西兰花，拌均匀即可。