21.75公斤脂肪需要消耗167475大卡，减少1公斤的脂肪，必须消耗7700大卡的热量。热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说吸收、放出。而该传递过程称为热交换或热传递。