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菜脯炒海鳗

更新时间: 2021-04-28 01:06:19

1、原料:菜脯一小块,海鳗一块。

2、海鳗一块,顺着鱼刺切条,用盐抓腌一下。

3、菜脯一小块,切薄片。

4、炒锅下油,下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。

5、下腌好的鱼肉,炒至变色。

6、下小半碗水煮至鱼肉熟透,水不要煮干,留一点汁。

标签:海鳗