天气预报 > 其他 >鳅刀鱼做法

鳅刀鱼做法

更新时间: 2021-06-30 00:00:00

1、秋刀鱼收拾干净,鱼身斜刀划上几道刀口。

2、橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好。

3、秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分,然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟。

4、煎锅倒入1汤匙橄榄油。

5、晃动煎锅让油铺满煎锅,油烧热后把秋刀鱼放入。

6、用中小火煎制秋刀鱼,煎至两面微黄。

7、撒入孜然粉。

8、再煎至鱼身成金黄色即可,食用时滴少许柠檬汁。

标签:刀鱼做法