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橄榄蜜饯如何购买

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

1、看外观:优质蜜饯橄榄色泽自然有光泽,无褐变现象,外形饱满完整,大小均匀一致,无虫洞,无外来可见杂质。

2、闻味道:打开包装产品时不允许有异味,同时蜜饯橄榄的味道应适度,如果香味太过浓郁,就可能是添加香精的结果。

3、品滋味:优质蜜饯橄榄质地柔韧,硬度适中,口感软糯,没有任何异味,具有蜜饯橄榄特有的滋味。

4、看水分含量:蜜饯橄榄含水量不应过高,受潮则易变质发酸。优质的蜜饯橄榄手感干爽,无受潮现象。劣质的蜜饯橄榄,水分含量过高,有的甚至出现发霉现象。用手掂起蜜饯橄榄,相同大小的蜜饯橄榄重量越小越好。

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