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燃面的做法

更新时间: 2021-04-27 20:48:35

1、主料:鲜面1000克,宜宾芽菜120克,熟花生30克,核桃仁30克,小米椒10粒。

2、调料:葱,酱油,油辣椒,花椒末,麻油,味精,蒜。

3、芽菜切得碎碎的,锅里放少量油,炒香碎芽菜。

4、熟花生和核桃仁打磨成末。

5、鲜面煮至八分熟,捞起,迅速过凉水,捞起略甩干,拌上麻油,直到面根根分明,加入各种调料就好了。

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