1、原料：红酒，水蜜桃。

2、2个水蜜桃去皮洗净，切成块。

3、水蜜桃块放入锅中，倒入没过水蜜桃稍多一点量的红酒后，加根据自己喜欢的甜度加入适量的冰糖。

4、挤入适量的柠檬汁。

5、开大火煮沸后，改小火一直保持冒小泡，熬煮至水蜜桃软烂上色，大约30分钟。

6、做好的红酒水蜜桃晾凉后可以放入冰箱冷藏，冰镇后的口感更佳。