蝈蝈夜里叫个不停主要是求偶的缘故。通俗一点的就是，蝈蝈有一对前翅，前翅上进化出了一个音挫和一个刮器。音挫的构造就像是梳子上的梳齿一样，当刮器在音挫上摩擦的时候，就好像人用指甲去刮梳齿，会发出清脆的摩擦声音。上翅摩擦下翅镜面震动发声。这样就产生了求爱信息，吸引雌性。

蝈蝈属杂食性。天然蝈蝈主要以捕食昆虫及田间害虫为生，是田间的卫士，是捕捉害虫的能手。蝈蝈的食物很丰富，有植物类、昆虫类和杂食类，黄豆、白菜、油菜、胡萝卜等为植物类。