天气预报 > 其他 >子姜双椒牛蛙的做法

子姜双椒牛蛙的做法

更新时间: 2021-01-11 09:31:37

1、牛蛙择洗干净,切块。

2、嫩姜、蒜头切小块,辣椒和小米椒切段。

3、热锅冷油,放入姜、蒜和辣椒中火煸炒出香,捞出备用留底油。

4、放入牛蛙,大火翻炒片刻后加2大勺料酒,加盐调味炒匀,加一小碗高汤或水,盖锅盖大火烧开后持续煮沸2分钟,加入姜蒜辣椒,开盖大火收汁,翻炒出锅。

标签:牛蛙做法