1、材料：桂圆肉250克、白酒1500毫升、容器。

2、步骤：将天平秤称出250克桂圆肉，用量杯装好1500毫升酒。将白酒和桂圆肉倒入一个干净的杯子里、密封。每日振摇数下，使酒和桂圆肉充分融合。当浸泡和振摇30天时候即成。