生蚝用水洗干净。

码在烤盘里。

放入200度的烤箱，烤15分钟。

姜葱切丝。

锅里下油，小火先炒姜丝。

再下蚝和葱。

适量辣椒酱，大火翻炒几下就可以了，关火。

装盘，味道鲜美，下饭一流。