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盐水为什么能杀菌

更新时间: 2020-10-08 00:00:00

盐水能消毒杀菌是因为生命体很多都无法合成盐当中的钠离子,细菌会吸收钠离子直到撑死,这样细菌就会被杀掉。

盐水杀菌的原理:

1、各种细胞内都有细胞液,细胞液都有一定的浓度;

2、细胞壁有特殊的功能,如果细胞内液与细胞外环境的液体存在浓度差,则水分可以通过细胞壁由浓度低的流向浓度高的;

3、如果环境浓度高于细胞液浓度,则时间长了会使细胞失水过多而死亡;

4、环境液体加入一定浓度的盐,可以提高环境液体的浓度。

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