吃菠菜牙齿很涩是因为在菠菜里面有很多铁和铜等人体需要的微量元素，同时还有维生素B2和草酸。吃菠菜的时候，会有大量的草酸附着在牙齿和舌头的表面，而草酸会对牙齿表面产生腐蚀！所以很多人在吃完菠菜之后都会觉得牙齿有点酸涩，甚至发软，其实属于正常现象。

吃菠菜能借助其中含有的维生素B2，对口角炎和脂溢性皮炎起到预防作用。菠菜是我们日常会食用的一种蔬菜，它同时也是一种中药。

在我们国家，全国各地都有普遍的栽培，它具有解热毒、通血脉、利肠胃的功效。常用于各种头痛、目眩、目赤、夜盲症、消渴、便秘、痔疮等疾病。在服用的时候需要注意，不可以多食。