1、用餐巾纸包裹毛薯，将其放置于阴凉通风干燥的地方保存。

2、准备一碗米酒，把毛薯掰断，将毛薯的断口处浸泡在盛有米酒的碗中。

3、用吹风机吹干毛薯断口，用纸巾包好铁棍毛薯，放置于阴凉通风处保存。

4、用保鲜膜或密封袋包裹好毛薯，将其放置于冷藏室中保存。