一.主料：

酸萝卜一根、毛豆腐一块。

二.辅料：

葱2段、花椒粉适量、食盐5克。

三.步骤：

1、萝卜去皮切丝，备用。

2、豆腐切块，备用。

3、地瓜粉洗净，浸泡1小时。

4、锅中油热后，加入葱花。

5、添上水，加入萝卜丝，水开后加入豆腐、粉丝、食盐及花椒粉，小伙炖10分钟，出锅即可食用。