杏仁不能和小米、黄芪、黄芩、葛根、栗子、猪蹄、菱角同食，如果同食的话，会造成胃痛，不利于蛋白质的吸收。

杏仁为蔷薇科落叶乔木植物，杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布。