荷兰松饼一定要黄油。荷兰松饼是一道简单的家常零食，主料是中粉、即时酵母、肉桂粉、糖、黄油、水、蛋、盐。荷兰松饼是一种有肉桂焦糖夹馅的威化饼干，最初是利用剩余材料所制成，属于废物利用，故相当便宜，受到穷人们的欢迎，因此早期又称为穷人的威化饼。现在它是荷兰著名的点心，在许多露天市集都有现做的荷式松饼摊位，超级市场里也可以买到由工厂所制造的产品。