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千张炒肉的做法湘菜

更新时间: 2021-04-27 12:35:50

1、千张1片,猪肉100g,香葱适量,黄酒适量,盐适量。。

2、猪肉洗干净切好,千张洗干净切小片,小点容易入味,也好翻炒,香葱洗干净。

3、热锅凉油,肉片下入锅中翻炒。

4、猪肉炒断生后,加入适量黄酒大火翻炒。

5、千张下入锅中翻炒 。

6、加点酱油调色,翻炒均匀,再加点盐调味。

7、最后加点水大火翻炒,香葱切成段放入锅中。

8、出锅啦,千张吸收了猪肉的香味,很好吃。

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