1、主料：番茄400克。

2、辅料：白砂糖30克、淀粉20克、柠檬汁2克。

3、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟。

4、西红柿剥皮切丁。

5、番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。

6、将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟。

7、加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠。