1、主料：大米半碗。

2、辅料：乌梅4个，猕猴桃1个，芒果1个。

3、调料：冰糖适量。

4、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖，大米清水（1:7的比例）浸泡半小时。

5、砂锅倒水后加入乌梅，大火煮开。

6、水开后倒入沥干水分的大米。

7、大火煮开后，转小火慢煮。

8、粥煮好后放入冰块，顺时针搅拌至溶化即可。

9、将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时。

10、将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可。