湾仔码头水饺煮法如下：

1、备好所需的湾仔码头水饺；

2、锅中倒入足量的水，待水开后将饺子放入，煮至饺子熟；

3、捞出盛入碗中，加入少量的面汤；

4、调入盐，醋，生抽，蚝油拌均匀。

5、最后撒辣椒和芝麻即可。

6、湾仔码头水饺就煮好了。