主料：白萝卜，紫甘蓝

配料：苹果醋，白糖

用具：封闭的小瓶子

制作步骤：

白萝卜切成条状，洗净晾干，将紫甘蓝切成丝；紫甘蓝加适量的清水，用料理机打成汁；在甘蓝汁里加两汤匙苹果醋，看颜色立马变了，将萝卜条和甘蓝汁放置到封闭的小瓶子中，加适量的白糖；封闭好瓶口，放入冰箱。一个星期后就可以吃了。