假的磷酸二氢钾，若是咸味重且带有苦味，则可能是硫酸镁或化学工业废盐，若是味道和食盐相近，则可能是海盐。

真的磷酸二氢钾是淡淡的咸味，能闻到味道的磷酸二氢钾都是假的磷酸二氢钾，因为真正的磷酸二氢钾是白色无味晶体。