主料：胡萝卜1根，洋葱半个，羊排3根，大米2杯。

辅料：油适量，盐适量，清水1碗，生抽半勺，香油几滴。

做法：

1、准备好所需要的食材；

2、大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3至5cm长的段；

3、锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒；

4、待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒；

5、待羊排炒至两面变金黄色时，加入红萝卜；

6、翻炒几下，加水煮至开锅，加