黑龙江的五常大米是国家质检总局认定的地理标志产品，被认为是最好的国产大米之一。在国内外优质大米评比中多次获奖。

五常大米产于五常市，受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品，素有“贡米”之称。