1、鸡胸肉1块，番茄两块，黑胡椒粉少许，盐少许。

2、鸡胸肉洗净。

3、对半切开，最后一点表切断。

4、中间夹两片西红柿，包在锡纸里入烤箱180度，5分钟。

5、烤到半生时取出。

6、平底锅加少油，煎至两面金黄。味道很特别不是所以人都喜欢。但是鸡肉里渗入了番茄的味道，是很健康的一道菜！