1、准备海鲜味泡面、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、虾，胡萝卜去皮切成片、青菜清洗干净、基围虾去掉虾线虾须。

2、锅里烧开水，加入青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用(锅里加一点点盐和食用油，这样蔬菜颜色更鲜艳)。

3、焯好蔬菜，接着把大虾放入锅里，加点姜丝、料酒煮至变色，大约3分钟左右，捞出备用，再煎一个荷包蛋。

4、砂锅里倒入一半的水在锅中，放入泡面调料包煮沸，之后再倒入纯牛奶 ，沸腾后放入泡面饼，煮到自己喜欢的软硬度，出锅前加入各种配菜，牛奶海鲜面就做好了。