1、南极磷虾（学名：Euphausia superba），节肢动物门，磷虾属，又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。

2、材料：南极磷虾200g，孜然粉1勺，花椒粉1勺，盐1勺，淀粉10g，面粉20g

3、磷虾解冻备用。

4、加一勺孜然粉，一勺花椒粉。

5、加入适量淀粉和面粉，调料搅拌均匀。

6、放入热油锅里炸成金黄色，捞出控油。

7、又香又酥好吃极了。