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户县肉臊子做法

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

以下即为户县肉臊子的做法步骤:

主料:瘦肉300g,肥肉100g;

辅料:油适量,盐4g,八角2个,桂皮2片,酱油适量 ;

将肉洗净后切成丁末状;将肥肉倒入锅中;将肥肉翻炒至出油,使其变成金黄色;放入准备好的瘦肉;将廋肉翻炒至变色;待翻炒至锅中的油变得清亮后,放入八角、桂皮;往锅中倒入适量的酱油、盐;翻炒片刻即可出锅。

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