材料：党参18克，白术12克，阿胶9克，枸杞15克，羊肉300克，姜1小块，盐适量。

东阿阿胶炖羊肉做法：

1、羊肉洗净，放入沸水内汆过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。

2、电饭锅内放入4杯水，加入阿胶，再将党参，白术，枸杞过水洗净，再加入羊肉。

3、电饭锅的外锅加入3杯水，放上内锅，按下开关，煮至开关跳起入姜片，并以盐调味即可；若直接在炉上煮，则锅内须多加入1杯水，煮沸后改小火再煮约50分钟。