用微波炉烤蜜汁鸡制作过程如下：

主料：鸡肉、蜂蜜。

配料：盐、糖、姜汁、酒、五香粉或十三香粉、生抽。

做法：

1、鸡肉洗净加盐、糖、姜汁、酒、五香粉或十三香粉、生抽腌4小时以上；

2、放到微波炉烤盘中；

3、微波高火加热3分钟；

4、翻过来，再微波高火加热3分钟；

5、加热6分钟的鸡块，取出鸡块，洗去烤盘上的油汁；

6、再微波高火加热3分钟，刷上蜂蜜；

7、中低火2分钟；

8、翻面刷上蜂蜜，再中低火2分钟，颜色欠一点再中火1分钟。