冬季是吃黑色食物较好的季节，此时吃有营养的食物对身体及工作学习效率的提高最好，吸收也最好。通常黑米多补肾效果好，适合晚五点至七点食用，此时段从十二时辰养生来讲属于肾经当令时间，若是肾气不足建议在早餐的时候即早七点到九点食用为最佳。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。