1、茉莉花，木犀科，素馨属直立或攀援灌木，高达3米，小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛；

2、花期长6月至10月，大多在早春至晚秋开花，生长适温为25摄氏度至35摄氏度，25摄氏度左右孕蕾，30摄氏度至35摄氏度花蕾形成，孕蕾大多在白天；

3、当花苞由绿变白时，在傍晚开花，夜晚8点至10点左右全开，此后一直开放直至3天至4天后凋谢，所以晚上开花，白天依然看得见。