蚂蚁的食用方法：

1、蚂蚁干，作泡酒饮用。500克蚁干可泡白酒5000克，每天饮用2至3次，每次饮50至100克。蚂蚁干不要直接放到嘴里嚼服，因为不好吸收，也难以吞咽；

2、蚂蚁粉，日服3次，每次5克左右，饭后服用较好，特别是有胃酸多的人更应饭后约半小时服用。因为蚂蚁含有蚁酸，故有胃酸多的人服后，有的有胃部或腹部不适，服蚁粉时，可先把蚁粉约5克放到嘴里，再喝一口温水，蚁粉在嘴里溶解，即可吞到肚里，再喝几口温水即可，也可用蜂蜜与蚁粉调匀后服用；

3、蚂蚁粉胶囊，日服3次，每次服5粒左右。