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土伏煲龟同水蛇汤怎煲好

更新时间: 2020-09-23 00:00:00

主料:乌龟1只、水蛇2条、土茯苓3两。

配料:食盐适量。

步骤:

1、在市场购买乌龟、土茯苓和水蛇;

2、用清水将乌龟和水蛇清洗干净,用剪刀取出内脏,备用;

3、煮一锅开水,放入洗净的龟、蛇,边煮边用勺子去除血沫,待无血沫后,将乌龟和水蛇捞出;

4、在砂煲里加入大量水,放入土茯苓、乌龟、水蛇,盖上锅盖,先用大火将水烧沸,然后转文火再煲两个小时;

5、加入适量食盐调味,装盘即可。

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