火锅底料如果是真空固态的就可以直接带上飞机，如果是液态的就需要托运。从安全角度出发，旅客随身携带火锅底料和散装含液体和食用油的食品是不允许带上飞机的，旅客需将此类食品或调料放入行李中进行托运。如果是固态火锅底料可以随身携带少量未开封的固态火锅底料乘机，1至2包为佳；如果需携带数量较多的火锅底料，就只能办理托运。液态火锅底料不可随身携带，不论数量多少，只能办理托运。