一，材料：

1、主料：白萝卜一根。

2、辅料：盐、清水、陈醋、蒜、辣椒、冰糖。

二，步骤：

1、将萝卜洗干净，切薄片；

2、用盐腌制1至2个小时；

3、腌后倒渍出来，用清水洗一遍，沥干水；

4、加陈醋，加蒜，加点辣椒，再放点冰糖；

5、盖上盖子后放冰箱里冷藏8小时以上，取出来即可食用。