1、蟹棒是可以凉拌着吃的。

2、首先要把黄瓜洗净，切成薄片之后加盐，腌制10分钟备用。

3、把海带洗净之后切成小片，蟹棒同样需要切成细长条。

4、把腌好的黄瓜，用清水冲洗干净之后沥干其中的水分。

5、然后把肉汤、香醋、料酒以及糖一起放入小碗中拌匀。

6、把黄瓜片、海带、蟹棒、芝麻以及调好的料汁，一起放到大碗中，拌匀就可以了。