eggtart它是一个可数名词，复数为eggtarts，其中的“挞”就是tart的音译，我们常说的“葡式蛋挞”就是Portugueseeggtart。

蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔，"挞"是英文"tart"的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)，蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。